Memasak Sawi Hijau

Apakah kamu sedang mencari cara memasak sawi hijau yang enak dan sehat? Berikut adalah langkah-langkah mudah untuk memasak sawi hijau yang nikmat:

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

• 1 ikat sawi hijau


• 3 siung bawang putih, iris tipis


• 1 sendok makan minyak sayur


• 1 sendok teh gula pasir


• 1 sendok teh garam


• 1/2 sendok teh merica bubuk


• 100 ml air

Langkah-Langkah:

1. Pertama, bersihkan sawi hijau dari kotoran dan potong sesuai selera.


2. Panaskan minyak sayur di dalam wajan dengan api sedang.


3. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan sawi hijau yang telah dipotong-potong.


4. Aduk-aduk sawi hijau hingga layu, kemudian tambahkan air dan aduk kembali.


5. Masukkan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam sawi hijau.


6. Masak sawi hijau dengan tutup wajan selama sekitar 5 menit atau hingga empuk.


7. Sajiakan sawi hijau yang telah matang dan siap disantap.

Tips:

Untuk membuat sawi hijau yang meresap bumbu dengan baik, pastikan untuk memotong sawi hijau dengan ukuran yang sama dan tidak terlalu kecil. Selain itu, jangan terlalu lama memasak sawi hijau agar warnanya tidak berubah menjadi kecoklatan.

Demikianlah cara mudah dan cepat dalam memasak sawi hijau yang nikmat dan sehat. Selamat mencoba!