Memasak Ayam Goreng

Halo semuanya! Di artikel kali ini, saya akan membahas cara memasak ayam goreng yang enak dan renyah. Siapkan bahan-bahan dan mari kita mulai!

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam, potong sesuai selera


• 2 siung bawang putih, haluskan


• 1/2 sdt merica bubuk


• 1/2 sdt garam


• 2 sdm tepung terigu


• 2 sdm tepung maizena


• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Cuci bersih ayam, lalu tiriskan.


2. Ambil wadah, campurkan ayam dengan bawang putih, merica, dan garam. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam. Diamkan selama 30 menit agar ayam lebih nikmat.


3. Campurkan tepung terigu dan maizena ke dalam wadah yang berbeda.


4. Setelah ayam di diamkan, celupkan ayam ke dalam larutan tepung terigu, lalu celupkan kembali ke dalam larutan tepung maizena. Pastikan ayam terbalut rata dengan tepung.


5. Siapkan wajan atau penggorengan, panaskan minyak dalam jumlah yang cukup banyak. Tunggu hingga minyak benar-benar panas dan siap digunakan.


6. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan.


7. Angkat ayam dan tiriskan minyaknya menggunakan tisu dapur atau saringan. Ayam goreng siap disajikan!

Tips:

Untuk memastikan ayam goreng benar-benar renyah dan tidak berminyak, pastikan minyak sudah benar-benar panas sebelum menggoreng ayam. Jangan terlalu sering membolak-balik ayam saat menggoreng agar tepung tidak lepas.

Selamat mencoba membuat ayam goreng yang enak dan renyah! Terima kasih sudah membaca artikel ini. Sampai jumpa lagi di artikel selanjutnya!